Madrelateret cv

2016Dommer ved Local Cooking i Sønderjylland
2015 - 2016Skribent for Smagogbehag (nu lukket)
2015Dommer i kokkekonkurrencen ved Sydhavsøernes Frugtfestival i Saxkøbing.
2015Opskriftsudvikling for Arla Food's Castello-brand
2014 - nuSkribent for Mad&Bolig Gourmet - test af køkkengrej, interviews med kokke, noter og nyheder
2014Dommer ved International Chocolate Awards
2014 - nuFast freelance-madskribent til Jyllands-Postens W-sektion samt enkelte artikler til Indblik og Viva.
2014 - 2015Medlem af Danske Madpublicister
2012 - nuSkribent for Mad&Bolig. Nyheder og notestof samt løbende artikler om især mad i udlandet.
2012 - nuMadskribent og madjournalist i eget firma, mikkelbaekgaard.dk.
2012Deltager i Masterchef på TV3
2012Deltager i DM i Hverdagsmad, arrangeret af Madkulturen. To retter gik
videre til konkurrencens anden runde.
2011 - nuMedlem af netværket Mad+Medier
2010Vinder af opskriftskonkurrence hos Lurpak Smør
2009 - nuBlogger om mad, restauranter og fødevarer på Mikkels Madblog
2005Frokostkok hos 3Shape