Fisk, fotos og tekst i Jyllands-Postens Indblik

kutlingeartikel i JP

Søndag d. 6. juli bragte Jyllands-Postens Indblik-sektion min artikel ‘Kan man spise sig ud af problemet’? Det var en samfundsorienteret artikel om fiskeri, en ny fødevare og mulige løsninger for trængte Lolland-Falster. Og så var det min debut som journalist for Indblik.

Artiklen handler om den sortmundede kutling, en invasiv fiskeart, der truer havmiljø og fiskeri i det sydlige Danmark. Men fisken smager glimrende, og kan danskerne få øjnene op for det, kan et problem måske vendes til en ressource.

Artiklen kom også hurtigt på nettet, hvor den var en af de mest læste den dag i JPs Premium-univers. Den satte også gang i debatten mellem læserne på Facebook, og en glad læser skrev følgende i en mail: “… alene dit foto af de tilberedte kutlinger fik mit mundvand til at løbe. Minder om de små fisk man serverer sydpå ??? og som er knasende lækre.”

Til artiklen havde jeg både skrevet teksten og taget billederne.

Læs artiklen på jp.dk