Min perfekte sommermad i Politiken

politiken-skærmbillede

Dagbladet Politiken kører i deres online-univers et sommertema, hvor madskribenter fortæller om deres sommermad. Her har jeg fået den ære at fortælle lidt om grillede gulerødder og komme med en opskrift.

I artiklen fortæller jeg om mine sommermæssige mad-øjeblikke, om morgenmad i barndommen og nyopgravede kartofler. Og så giver jeg opskriften på grillede gulerødder med pesto af radise-top.

Læs artiklen på Politiken.dk