Sous-vide-test, Martinussen-anbefalinger og egne fotos i Mad&Bolig Gourmet

Mad&Bolig Gourmet nr 1 - 1.jpg

I dag udkommer det nye magasin, Mad&Bolig Gourmet for første gang. Det er et tillæg til magasinet Mad&Bolig. Heri har jeg skrevet en række artikler, b.la. en test af sous-vide-apperater, et interview med kokken Mette Martinussen og guide til specialbutikker.

Magasinet er helt nyt og går mere gourmet-agtigt til værks, end Mad&Bolig normalt gør. Jeg har skrevet fire forskellige artikler til bladet, hvilket jeg er rigtigt stolt af.

Sous-vide-testen har jeg tilmed taget billederne til.

Mad&Bolig Gourmet nr 1 - 4.jpg

Mad&Bolig Gourmet nr 1 - 6.jpg

Mad&Bolig Gourmet nr 1 - 2.jpg Mad&Bolig Gourmet nr 1 - 3.jpg