Til bords med Færøerne i Jyllands-Posten

Færæerne-artikel i Jyllands-Posten

I går bragte Morgenavisen Jyllands-Posten min artikel ‘Til bords med naturen’, der handler om gastronomi på Færøerne. Det var min debut som avisjournalist, hvilket jeg er rigtigt stolt af.

Artiklen tager udgangspunkt i en rejse til Færøerne, hvor jeg var sammen med kokkegruppen NaCL på øerne for at smage på særprægede ingredienser, og hvor vi blandt andet spiste på den fabelagtige Restaurant Koks i Thorshavn.

Under mit besøg spiste jeg også på Restaurant Aarstova i Thorshavn, hvilket du kan læse mere om på min madblog