Vinjournalistik

Norsk cider er et nordisk boblende alternativ til champagne, gerne lavet på almindelige spiseæbler. Det kan man læse om hos det tyske online-magasin Falstaff, som jeg med denne artikel debuterer som skribent for.

I marts besøgte jeg ProWein i Düsseldorf, der er en af verdens største vinmesser. Her var jeg hyret af Cool Climate Wine Summit for at lave fotos og video for en stand, som promoverede dansk vin. Her var en række danske vinproducenter draget til den gigantiske messe for at lade omverdenen smage på, hvor godt dansk vin er blevet.

Skal man være kæmpe vinnørd for at åbne sin egen vingård? Ikke hos Vejrhøj Vin, hvor Niels og Nina Fink intet anede om vinproduktion, da de besluttede at åbne en vingård i Odsherred. Allievel laver de noget af Danmarks bedste hvidvin. Dem kan du læse om i seneste udgave af Isabellas.

Dansk vin er faktisk værd at drikke. Derfor tager jeg temperaturen på dansk vin i en stor artikel i seneste udgave af Mad&Bolig.