Jeg er

Tekstforfatter, fotograf og freelance journalist

Kommunikationsuddannet 1979'er med 15 års erfaring som journalist, kommunikatør, tekstforfatter og fotograf - fra egen virksomhed, ministerier, organisationer og kommuner.

Madskribent

Jeg skriver om gastronomi for blandt andet Politiken, Jyllands-Posten og magasinet Mad&Bolig. Jeg blogger også om mad, restauranter og det gode liv på min egen blog, der er kåret som en landets bedste gourmetblogs.

Rejsejournalist

Hele verden er min arbejdsplads, når jeg skriver om rejser for blandt andet Politiken, Isabellas, Søndag, Børsen, Femina og mange flere.

Fotograf

Jeg er en erfaren fotograf, som tilbyder at fotografere til pr-materialer, reklamematerialer, hjemmesider, webshops, SoMe og lignende. Jeg er blandt andet god til madfotos, produktfotos, reportagebilleder og til at indfange stemninger blandt mennesker i et billede.

Mikkel tager nogle virkelig flotte billeder, hvor der er den helt rette belysning og beskæring. Samtidig har han rigtig god sans for det æstetiske og får lavet billeder af virkelig høj kvalitet. Og det er vigtigt, da de skal inspirere Hendes Verdens læsere til at få lyst til at lave den kreative idé.
Line Hvid, Hendes Verden

Jeg tilbyder

Jeg tilbyder journalistiske artikler og produkter i alle genrer – til alt fra aviser og magasiner til webmedier og client publishing-produkter.
Jeg er en erfaren tekstforfatter og redaktør. Derfor tilbyder jeg hjælp til at gøre dine tekster så gode som muligt.
Jeg er en erfaren fotograf, som tilbyder at fotografere til artikler, pr-aktiviteter, reklamematerialer og lignende. Jeg er blandt andet god til madfotos, produktfotos, reportagebilleder og til at indfange stemninger blandt mennesker i et billede.
Få hjælp til de mange udfordringer og dilemmaer, som god kommunikation kræver, at du har styr på. Jeg tilbyder hjælp og kommunikationrådgivning til både de helt konkrete produkter og de store strategiske linjer.
Jeg tilbyder hjælp til, at få dine projekter, initiativer og historier ud over rampen og i de mest relevante medier for din virksomhed.
Jeg tilbyder en bred vifte af webrelaterede ydelser – alt fra udvikling af nye hjemmesider til optimering af tekster og rådgivning i forbindelse med eksisterende sites.
Jeg arbejder med styling af blandt andet mad og krea-sager.
Jeg leverer videoer til kunder - både hele videoer, hvor jeg står for det hele, og dele af videoer, hvor jeg leverer fx speaktekster.

Seneste nyheder og cases

Der er langt mellem de gode bidder, når vi taler donuts. Det viser den test, jeg lavede til Politiken i Lørdags. Her var kun to ud af seks testede do donuts værd at sætte tænderne i.
Hvordan bliver tang en naturlig del af vores hverdagsmad. Det var spørgsmålet, da Havhøst inviterede en flok kokke til jamsession. Jeg var med med notesblok og kamera og havde i lørdags en reportage herfra i Politikens Lørdagsliv.
I disse år kan bøffer sagtens bestå helt af planter. Men hvordan får man den til at hænge sammen og smage allerbedst? Det tog jeg en snak med Planteslagterne i Kødbyen om, og det kan man læse om i dagens udgave af Politiken.
Global Voices er et non-profit-projekt, drevet af Anne-Marie Finch, der sætter fokus på såkaldt ‘belongingness’ i virksomheder og ledelse over hele verden. Jeg har lavet hjemmeside for projektet og hjulpet med den tekniske udvikling af platformen for projektets tilhørende podcast.
Før jul blev jeg spurgt af Ost&Ko, om jeg ville udvikle en festlig opskrift til dem med mont d’or-ost. Det blev til en lækker luksustoast med blandt andet trøffel.
Hvilken sødmælksyoghurt er bedst? Det får du svar på i dagens test i Politiken.