Seneste nyheder og cases

Så er der en ny udgave af slagtermagasinet We Meat på gaden. Dette magasin har jeg endnu engang skrevet en række artikler til, ligesom jeg har stylet og fotograferet en stor del af billederne.

Det lille rekrutteringsfirma Basic Advice har fået lavet en ny hjemmeside, som jeg har stået for.

Jeg kommer vidt omkring i denne tid. I denne uges udgave af ugebladet Ude&Hjemme har jeg leveret en rejsereportage fra Salzburg i Østrig.

De seneste par måneder har jeg en dag om ugen hjulpet forandringsbureaet Workz med pr- og tekstarbejde. Blandt andet har jeg lavet pr-materiale om et nyt spil om global ledelse, der nu har fået omtale i Børsen.

Carlsberg har fået lavet en række nye reklamefotos. På en del af billederne er der mad på, og stylingen af den mad har jeg stået for – ligesom jeg har været ansvarlig for at få øllene til at tage sig så indbydende ud som muligt.

I seneste udgave ad gourmet-tillægget til magasinet Mad&Bolig har jeg testet tre forskellige måder at ælte dej på.

Jeg rykker yderligere på ugeblads- og rejsemarkedet. I denne uge har jeg en artikel om chokolade i Belgien i Ude og Hjemme.

Lørdag d. 24. september er der international Alzheimerdag. I den forbindelse har Alzheimerforeningen udgivet et avis-indstik, der i sidste weekend blev trykt i Politiken og Jyllands Posten. Jeg har skrevet størstedelen af teksterne til indstikket.

I denne uge springer jeg ud som damebladsskribent. Det sker i Ugebladet Søndag, hvortil jeg har leveret en rejseartikel fra Skotland.

Nyeste udgave af Mesterslagterens kundemagasin We Meat er nu på gaden. Og heri her jeg stået for at tage hovedparten af billederne – inklusiv madstyling. Derudover har jeg skrevet flere af artiklerne i magasinet.

Man skal drikke hvidvin til ost, siger mange eksperter. Og jeg giver dem ret. Det har jeg skrevet et indlæg om på Arlas Castello-blog.

I det seneste nummer af magasinet Mad&Bolig er jeg en tur rundt på de danske øer, hvor jeg kigger på egnsretter. Og i tillægget Gourmet tester jeg forskellige måder at få røgsmag i maden på og har desuden skrevet bladets notestof.

I dag udkommer Politiken og Jyllands-Posten med et særligt annonceindstik, der sætter fokus på danskere med handicap. Indstikket er udgivet af Det Centrale Handicapråd og produceret af firmaet NCERT. Og størstedelen af teksterne i indstikket har jeg skrevet.

I dag udkommer Havnefronten for første gang. Det er en ny lokalavis, der dækker hele Københavns Havn helt ned til Sydhavnen – og på begge sider af vandet med Christianshavn, Islands Brygge mm. Her i debutnummeret har jeg skrevet om dansk rom, der har lagret på et træskib, som har ligget i havnen.

Ost og coctails kan passe rigtigt godt sammen. Det har jeg skrevet et indlæg om for Arla Foods, der driver en blog for ostebrandet Castello.

Øl og ost har det godt sammen. Det har jeg skrevet en artikel om i form af et blogindlæg til Arlas Castello-blog.

Der er guide til krydderurter og fotos fra min hånd i den nyeste udgave af food magasinet - et magasin til professionelle i den danske fødevarebranche. Her har jeg skrevet om forskellige urter og taget en række studiefotos, hvor et endda er havnet på forsiden.

Et par gange om året udgiver magasinet Mad&Bolig et særligt gourmet-tillæg. Det er nu atter på gaden, og heri har jeg testet skæremetoder og skrevet noter og nyheder fra den gastronomiske verden.

I dag lander et nyt kundemagasin hos de slagterbutikker landet over, der er en del af brandet Mesterslagteren. Magasinet handler om kød og god mad og giver inspiration til, hvordan man kan bruge sin slagter. Jeg har leveret en række artikler og fotos til magasinet.

Forvandlingskuglen - en hyggelig legetøjs- og interiørbutik på Amager - har fået sig en hjemmeside. Den har jeg lavet, ligesom jeg har taget billederne og skrevet teksterne.